这段时间不少地方都开屯大白菜了，尤其是北方地区基本都是一整车一整车的往家拉，在南方人看来是不可想象的，特别是在很多人的认知里，白菜放的时间长了一定会坏的，比如会出现小黑点，那么大白菜上面的小黑点是什么？白菜叶上小黑点能吃吗？
白菜上的这些小黑点到底是怎么回事呢？带有黑点的大白菜还能不能吃了对人体健康有影响吗？首先白菜上的小黑点是什么？俗称小黑点病，芝麻状斑点病。常见于大白菜的叶柄内侧，大小1-2毫米，有的病斑需要放大镜才能看得见。
白菜上有小黑点是怎么回事
第一原因是一些大白菜叶细胞发生了变质，就会形成黑多黑色的小点点。老百姓常说的黑点病
第二原因白菜生长过程中氮肥过后，导致了白菜细胞膜破坏，这样就会出现小黑点
第三蚜虫的侵害，白菜在生长过程。会受到蚜虫的侵害，蚜虫会吃一些菜叶，菜叶上留下了蚜虫的分泌物，慢慢着随着白菜一点点长大，形成了密密麻麻的小黑点。
之前因为运输不当也会造成黑点出现，现在交通发达了很少因为运输不当造成的，基本都是以上三点造成的。
小黑点病是一种生理性的病害，一般对人体无不良影响，如果稍微小部分的是可以吃的，遇到大面积的小黑底病，甚至导致了腐烂变质，这样的白菜就不能吃了。
每次吃白菜的时候建议把每片叶子都摘下来清洗一遍，这样才能清洗干净。因为白菜生长的时候难免会包裹一些虫子或者树叶什么的。关于白菜上的小黑点能不能吃，今天就分享到这里，大家还有什么不同意见，欢迎一起讨论，祝福大家健康每一天。（摘自十月的厨房）
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